![](https://1.bp.blogspot.com/-LdZxJOay6o4/XoHPWbfCrHI/AAAAAAAApDU/9-Xx7JfBfRElI_RYS3tJ5Yo3L8W514WFACLcBGAsYHQ/s1600/oregtesztaskenyer.jpeg)
Ahogy eszik, úgy puffad Öregtésztás fehér kenyér Limara receptje nyomán
A kenyérsütéshez tulajdonképpen három dologra van szükségünk, lisztre, vízre és sóra. A lisztből és vízből ugyanis tudunk természetes kovászt nevelni, amit kellő odafigyeléssel a végtelenségig életben tudunk tartani. A természetes kovásszal sütött kenyér az igazi, ő a nagybetűs kenyér. Ugyanakkor ez a haladó szint.
![](https://nassolda.receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/01/IMG_2360.jpg)
Házi fehér kenyér ⋆ Nassolda
1. Házi ropogós bögrés kenyér Hozzávalók: 4 csésze liszt a csésze 2,5 dl-es (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, Graham, rozs stb. ízlés szerint vegyítve) 1 teáskanál porélesztő 2 teáskanál só 2 csésze víz A recept ide kattintva folytatódik! 2. Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók: 50 dkg kenyérliszt (BL 80) 2 kk só 2 dkg friss élesztő 4 dl langyos víz
Vadkovászsuli Burgonyás kovászos fehér kenyér
Elkészítés: Tovább olvasok A kovászunkat 8-10 órával a dagasztás előtt frissítjük. 25 g anyakovászhoz adunk 100 g kenyérlisztet és 80 g vizet, majd ebből vesszük ki a szükséges mennyiséget. A liszteket, és a vizet dagasztógép táljába mérjük, és 4-5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk. A tálat letakarjuk, és 30-60 percig pihentetjük.
![](https://eleszto.hu/wp-content/uploads/2020/01/hazi_kenyer-880x665.jpg)
Házi fehér kenyér Budafoki élesztő
2020. április 3., péntek Kenyérsütés öregtésztával fotó: Körmendi Imre Öregtésztát kétféle módon készíthetünk vagy nyerhetünk. Az első, hogy az előzőekben leírt élesztős tésztánkból formázás előtt kiszakítunk egy kb. 25 dkg-os darabot.
![](https://kerteskonyha.hu/wp-content/uploads/2012/10/hazi_kenyer_kesz.jpg)
Weekend project Házi fehér kenyér Kert és konyha
Limara előtésztás kenyere Finomat másképp frissítve 2022.02.01. Tartalom Hozzávalók Előtészta Friss tészta Elkészítése Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek Fordított lisztaránnyal
![](http://www.matyopekseg.hu/wp-content/uploads/2016/11/Fehér-kenyér-forma-750g.jpg)
Forma fehér kenyér Matyó Pékség
kenyerek fehér kenyér Limara öregtésztája cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes könnyű nagyon gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 25 perc kenyérsütő 481 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 6% Fehérje
![](https://i.pinimg.com/originals/9c/84/22/9c842292db2039fdbcff27dc691f09dc.jpg)
Limara "jól bevált fehér kenyere", azaz az ikonikus JBFK Bake!Ann Food, Nom nom, Bread
Limara jól bevált fehér kenyere. Szerző: Molnár-Keresztényi Brigitta. 2015-01-23 Kelt tészták, Tojásmentes, Kenyérfélék, Összes recept. Adag: kb 85 dkg-os kenyér. Elkészítési idő: csak ha nagyon ráérsz. Nehézségi fok: gyakorlatot igényel. Pár féle kenyéren már túlvagyok, de az öregtésztás kenyeret eddig még nem.
![](https://ostermeloitermekek.hu/image/cache/catalog/repciesblog/2014/08/A2-480x299-1140x700.jpg)
Fehér kenyér recept aranytepsi konyhájából Magyar Magyar Őstermelői Termékek
Másnap reggel: 200 ml langyos vízben elkeverjük az összes előtésztát, hogy feloldódjon benne. Ezután hozzáadunk 50 ml görög joghurtot, 10 g friss élesztőt, 1 kávéskanál cukrot, 400 g BL55 búzalisztet, amit előtte jól átszitáltam és végül 100 g réteslisztet. 5 percig dagasztógépben ezt jól összedagasztottuk, majd.
Bonjour Möszjő bácsi! "Magyar" kenyér Limara receptje alapján belga alapanyagokból
Élesztős házi fehér kenyér Szilvitől cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes könnyű ráérős 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 20 perc Sütés 60 perc Összesen 80 perc 307 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 100g-ban 7% Fehérje
![](https://eleszto.hu/wp-content/uploads/2020/01/feher_kenyer_4.jpg)
Fehér kenyér Budafoki élesztő
A cukrot elhagytam, a fehér kenyerekhez ma már egyáltalán nem teszek. Aszkorbinsavat sem használok egy ideje. Elfogyott és elfelejtettem vásárolni, anélkül sütöttem és tökéletes lett, így ezután elhagytam. A gyengébb minőségű lisztekhez azért továbbra is javaslom.
![](http://www.mindmegette.hu/images/284/O/kenyer1.jpg)
Öregtésztás fehér kenyér Recept képpel Mindmegette.hu Receptek
A fehérliszt kicsit kevesebbet kíván, mint rozsliszt. Például 20 g kovászhoz adok 80 g rozslisztet és 90 g vizet, de fehérlisztes etetésnél elég a 80 víz. Másnap először a lisztet és a vizet keverem össze, majd letakarom és kb. 30 -60 percig hagyom állni Ez az autolízis.
![](https://i.pinimg.com/originals/e8/fa/29/e8fa297be48f05c9d6a2c50216de4524.png)
Házi fehér kenyér Limara receptje alapján Balkonada Recipes, Food, Salty cookies
Recept nyomtatása. A már meglévő anyakovászból kiveszünk 25 g-ot, amit összekeverünk az 50 g vízzel és az 50 g liszttel. Meleg helyen hagyjuk 6-8 órát pihenni, ezért érdemes reggel 9-10 körül ezt elvégezni, úgymond megetetni. (A maradék anyakovászt is megetetjük a szokásos módon, és megy is vissza a hűtőbe, hogy.
![](https://degeszpocak.hu/wp-content/uploads/2015/01/IMG-20150123-02116.jpg)
Degeszpocak Élmények tányéron
Gyors fehér kenyér Limara receptje alapján Na ez már jó lett! Hozzávalók: 350 ml víz 2 evőkanál olaj 2 teáskanál só 1 evőkanál ecet fél evőkanál cukor 2 és fél evőkanál tejpor 500 g liszt (volt már, hogy ebből 50 g-t rozslisztre cseréltem)
![](https://1.bp.blogspot.com/-_2e5posB6NY/Vo1Xyp9hjRI/AAAAAAAACoE/ZxF8PuCN3C4/s1600/%25C3%25B6regt%25C3%25A9szt%25C3%25A1s_k.jpg)
kata spájza Limara öregtésztás fehérkenyere
A legjobb kenyér receptek válogatását hoztam, amelyek az olvasóknál már beváltak, rendszeresen készülnek. Találsz köztük kovászos, élesztős, éjszakai kelesztésű, durumbúzás és zsúrkenyeret is. De nem marad ki a sorból a lidlis gyökérkenyér (ciabatta) sem. Kenyér ütés otthon, házilag „Valami csodálatos van a kenyér ízében.
![](https://2.bp.blogspot.com/-Q9OJJSHRg00/T6DT5rP25nI/AAAAAAAAAvc/NNejbeg43oo/s1600/kenyer+belseje.jpg)
Száva blogja Fehér kenyér
Kenyér 50 dkg BL 80-as liszt (a megoldást lásd fentebb) 2 evőkanál burgonyapehely (elhagyható, ha nincs, de hasznára van a kenyerünknek. Szoktam itthon tartani Knorr burgonyapüré port, sosem csinálok belőle pürét, tiltja a vallásom, de kenyérbe elsőosztályú) 2 csapott teáskanál só (ne feledd, nincs rosszabb a sótlan kenyérnél.)
![](https://mestercsalad.cdn.shoprenter.hu/custom/mestercsalad/image/data/product/kenyer_pekaru/bacskai_feher_kenyer.jpg?lastmod=1664432957.1664479246)
Bácska fehér kenyér, szeletelt
Lépésről lépésre! Mártus házi konyhája 19.9K subscribers Join Subscribe 973 Share Save 70K views 3 years ago Megpróbálom nektek lépésről- lépésre bemutatni, hogy én hogyan készítem a kovászos.